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品茶不同于喝茶,茶有七品

一品其形:我喜欢喝碧螺春,它外形卷曲成螺,白毫满身,色泽碧绿;二品其艺;三品其香;四品其味;五品其美;六品其源:每一款茶都可寻根探源,品其源,品其源远流长的茶文化;七品其韵:茶之韵当在茶之外,是一种品茗境界的升华。 

  

品茶犹如品味人生一样,如人饮水,冷暖自知。通过品茶参禅,体悟人生、启迪智慧。 

  

品茶的最高境界是人与景、人与物、人与自然的形神结合,达到人、物、情、景的通灵与交融,这种通灵与交融是要以文化素养和灵感培养为基础的。 

  

品茶,最好能邀上三两个话语相投的好友,这时,互相可以谈一些无关紧要的事情,让一段闲适的时光就那么幽幽淡淡地散去。或隔茶独对知己,又别是一番滋味。 

  

茶渗透于文化生活而产生茶具、茶经、茶书、茶诗、茶歌以至形成茶道,以茶待客,以茶会友,以茶贸易,民情风俗,均与茶不可分离。茶文化成为了中国传统文化的重要组成部分。 

茶文化,禅文化,融成茶禅文化,是我中华民族对世界文明的一大贡献。  

作为中国文化的一部分,茶文化是中国传统文化的精神在人生日用的落实与升华。有学者认为,中国传统的儒家文化的精神集中体现在一个“正”字上,中国传统的道家文化体现在一个“清”字上,中国传统的佛教文化集中在一个“和”字上。也就是说,儒家主正气,道家主清气,佛家主和气。而作为中国茶文化的精神却是集中体现在一个“雅”字。正清和雅四个字可概括中国传统文化的主流精神。茶文化的本质,确实是从日常生活琐碎的平凡生活中去感悟宇宙的奥秘和人生的哲理。 

  

我们现在可能最难耐的是寂寞,沏一杯茶,捧一本书,无论是独坐阳光明媚的窗前还是夜晚书案灯下,静心与茶香和书香交融,丝毫不感孤寂,红尘的繁嚣,世间的浮躁,人生的烦恼全被茶香和书香挥走。饮茶醒神,读书清心。这就是“茶道的根本在于清心”。 

  

饮茶有时也是很讲究环境氛围的,一次在游玩峨眉山时走进一家茶棚,茶社傍山临川、周边茂林修竹,小溪淋漓,正值五月,花香浪漫,在这样的好的环境氛围,饮茶变成了品茶,品茗、赏景,会使人产主一种恬静愉悦、超然物外的感觉,便会进入一种“尘心洗净兴难尽”的乐而忘归的境界。 

  

这正像李乘在赠茶肆中描写的那样:“茶烟一缕轻轻扬,搅动兰膏四座香,烹煎妙手赛维扬,非是谎,下马试来尝。” 

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